gateaux

Pas beaucoup de publications en ce moment, j'ai envie de modifier un peu la présentation de mon blog ... mais je cuisine toujours! Aujourd'hui un dessert réconfortant ... A partir d'une recette de muffin, ... bien modifiée! Au final on obtient vraiment...

C'est l première fois que je fait un fondant ... aussi coulant! J'aurai du le mettre au frais avant de le servir, en effet après quelques heures au frigo les restes de fondant se tenaient mieux ... Il reste quand même très bon, très mousseux et fort en...

J'avais très envie d'un cake au citron fort en goût et très fondant, c'est réussi! Mais la prochaine fois je mettrai encore plus de sirop et plus de citron dans le cake et dans le sirop. Recette: - 200g de farine - 150g de sucre - 3 oeufs - 70g de crème...

Un cake délicieux préparé par ma maman. Il est juste cent fois meilleur le lendemain :) La texture est à la fois ferme à cause du jus des fruits et terriblement fondante. En plus il n'a pas cette texture grasse qui a tendance à m'écoeurer dans certains...

Aprés en avoir goûté un fait par ma prof d'anglais, j'ai eu envie d'essayer le fameux carrot cake. En goûtant j'avais senti le goût de la cannelle et des noisettes ... mais il était trop gras! j'ai donc cherché une recette qui pouvait correspondre. Je...

Un bon gâteau tout moelleux et fondant grâce à la compotée de pommes à l'intérieur. Certes on sent que c'est de l'allégé mais il est très bon et je l'aime autant qu'un gâteau plein de beurre ... ;) Recette - 280g de farine - 1/2 sachet de levure chimique...

L'idée de départ était de faire un superbe gâteau à étage dépassant les lois de l'apesanteur ... un peu comme dans les dessins animés. Sauf que ... surpasser les lois naturelles, je ne sais pas encore faire. Donc au lieu d'un superbe gâteau très très...

Tous les ans quand Noël approche( ... enfin 6 mois aprés Noël et 6 mois avant ^^), je teste ... des pains d'épices! Le premier de cette année ne m'a pas déçu, je dirai même que c'est le meilleur pain d'épice maison que j'ai pu faire jusque là! La recette...

Veille de partiels , le stress est bien installé et pour me changer les idées je vais faire un tour sur la blogosphère ... tous ces gâteaux qui me font envie ... particulièrement ceux au amandes aujourd'hui (pourquoi ??). Oui mais pfff les amandes c'est...

Un cake bien fondant, le goût du chocolat est bien présent ... et les épices apportent une pointe d'originalité! La recette vient de Le plaisir du chocolat, référence en matière de chocolat^^. Comme d'habitude j'ai un peu adapté la recette au contenu...