Tarte un peu tourte aux fromages

Publié le par Millou

Une tarte (trrrrrés) gourmande, trés riche en fromages. Réservée aux amoureux du fromage et censurée pour les personnes au régime : car se limiter à une seule part est .... difficile voire impossible ;)

 

tarte un peu tourte aux fromages

 

Recette:

- 300g de pâte brisée (ou 1 rouleau)

- 25 cl de lait

- 2 petits suisses (120g)

- 2 oeufs

- 100g de gruyère râpé

- 150g de camembert

- 30g de gouda

- sel, poivre, herbes de provence

 

Battre les oeufs avec les petits suisses, le lait, le sel, le poivre et les herbes.

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé d'un diamètre supérieur à celui du moule à tarte.

La placer dans le moule en laisser dépasser les bords.

Verser le mélange.

Répartir uniformément les fromages en lamelles et le gruyère.

Rabattre les bords de pâte.

Cuire 40 minutes à 180°C.

Servir chaud avec une salade.

 

tarte un peu tourte aux fromages 3

 

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Ela 12/07/2010 21:05


Impossible de ne pas prendre une deuxième part ? Je comprends tout à fait...un bon plat d'hiver :)


sab 17/06/2010 05:17


tarte ou tourte de toutes façons c'ets super bon


yo 14/06/2010 15:01


m, qu'est ce qu'elle est belle!!


la fourmi 11/06/2010 20:55


Ho cette tarte fromagère me plaît beaucoup !