Oeuf cocotte express purée & gruyère

Un reste de purée et une envie d'oeuf, le tout vite fait, et voilà des oeufs cocottes au micro-ondes!

Recette pour 1 personne:

- 2-3 càs de purée de pomme de terre

- sel, poivre

- 1 oeuf

- Gruyère râpé ou en lamelles

Mettre la purée dans un ramequin, faire un puits, y déposer l'oeuf, saler, poivrer et recouvrir de gruyère.

Percer le jaune pour éviter qu'il n'explose à la cuisson (?? je ne sais pas pourquoi mais bon ...)

Recouvrir de papier film et cuire 5-7 minutes au four à micro-ondes en le sortant au bout de 5 minutes pour vérifier la cuisson: le blanc doit être cuit et le jaune coulant.