Tarte amandine pommes ou poires
Parce que mon papa adore les tartes aux pommes et que j'avais pitié des 2 poires trop mures dans la panière à légumes ...
Côté poires:
Côté pommes:
Recette:
- 1 pâte feuilletée
- 20 cl de lait
- 1 oeuf
- 50g de poudre d'amande
- 60g de sucre
- 3 petites pommes en fines lamelles
- 2 poires en lamelles
Battre ensemble lait, oeuf; sucre et poudre d'amande.
Étaler la pâte dans un moule.
Répartir les pommes d'un côté et les poires de l'autre.
Verser la crème par dessus.
Cuire environ 30 minutes à 180°C.
Résultat : Tout le monde est content, que ce soit côté poires ou pommes le goût de l'amande est bien présent et la crème apporte une touche d'onctuosité et de gourmandise à la tarte ;)
