Oeuf cocotte express purée & gruyère
Un reste de purée et une envie d'oeuf, le tout vite fait, et voilà des oeufs cocottes au micro-ondes!
Recette pour 1 personne:
- 2-3 càs de purée de pomme de terre
- sel, poivre
- 1 oeuf
- Gruyère râpé ou en lamelles
Mettre la purée dans un ramequin, faire un puits, y déposer l'oeuf, saler, poivrer et recouvrir de gruyère.
Percer le jaune pour éviter qu'il n'explose à la cuisson (?? je ne sais pas pourquoi mais bon ...)
Recouvrir de papier film et cuire 5-7 minutes au four à micro-ondes en le sortant au bout de 5 minutes pour vérifier la cuisson: le blanc doit être cuit et le jaune coulant.
