Mini salade fraîche printanière
Les beaux jours sont là ... donc les salades aussi!
Idéales par temps de canicule ou quand on est pressé.
Pour 1 salade:
- 2 poignées de salade coupée en morceaux
- 2 tomates cerises coupées en 2
- 3 grosses asperges en morceaux
- qqs olives vertes dénoyautées
(- 1/4 d'une boule de mozzarella facultatif si vous mangez cette salade en entrée)
- 1/4 d'oignon rouge émincé
- 1 oeuf dur
- sel, poivre
- vinaigrette
Disposez tous les ingrédients dans l'ordre dans une assiette en soignant la présentation et c'est prêt!
