Sablé pané au chocolat

Publié le par Millou

Ou plutôt miette sablé pané aux morceaux de chocolat coulant pour être plus précise!
Et bien voilà simplement un excès pur et dur de gourmandise ...
Quand on à une envie de sablés faits maisons et pas de ces biscuits secs du commerce plein de mauvaises choses ( ou bon il faut bien l'avouer, ça dépanne bien des fois!) et que l'on n'a pas de four ....
on improvise! alors on prend une recette de sablés et on fait cuire le tout à la poêle!
Oui je sais le résultat n'est pas présentable mais au final la gourmandise est largement apaisée!
Le sablé est ultra croustillant à l'extérieur(d'où le nom de "pané") et à peine cuit à l'intérieur, le tout incrusté de carrés ( oui oui de carrés, pas de pépites!) de chocolat fondu .......hmmm un délice!

sablé à la poele au chocolat (moelleux et panés) de millou et un délices

Recette: pour 1 gourmand(e)
- 75g de farine
- 1càc de levure
- 50g de sucre en poudre
- 30g de beurre fondu ( + un peu pour le poêle)
- 2 càs de crème liquide
- 20g de chocolat en carrés ( noir pour moi )

Mélanger tous les ingrédients et former une boule aplatie sur environ 1cm d'épaisseur.
Faire fondre un peu de beurre dans une poêle, y déposer le cercle de pâte et faire cuire quelques minutes de chaque côté en retournant la pâte comme vous le pouvez ( je l'ai retournée avec une spatule, mais elle s'est cassée, je vous conseille donc je la faire glisser sur une assiette et de la retourner dans la poêle).
Une fois que le sablé est bien doré (attention cela va vite!), faites le glisser dans une assiette et dégustez chaud, tiède ou refroidi! (tiède pour moi).

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Amélie 03/12/2009 14:28


oh dis donc ça à l'air pas mal du tout ça dis moi .
J'avais prévu de te décerné un award et puis j'ai vu que tu l'avais déjà mais comme j'aime beacoup ton blog, je te l'ai tout de même décerné sur mon blog.
Bise


Millou 03/12/2009 20:00


C'est trés gentil, cela me fait vraiment plaisir!
Bonne soirée et à bientot sur ton blog ou le mien


Christelle Voyage-Culinaire 25/11/2009 13:59


Ohlalala mais c'est pas possible, tu veux que j'attrape une attaque !!! Tout ce chosolat Hummmmmm Bonne journée Millou Bisous Bisous


mimi 22/11/2009 20:18


ou la la cette recette va me faire fondreee
humm sa a l'air superr bon merci bisous mimi


Nawel 21/11/2009 23:44


Une délicieuse gourmandise qui me plait beaucoup!!
Merci de ta visite, bises et à bientôt
Ravie de découvrir ton blog très sympa!!!


celine 21/11/2009 00:09


Super sablés au chocolat!!!