Oeuf cocotte express purée & gruyère

Publié le par Millou

Un reste de purée et une envie d'oeuf, le tout vite fait, et voilà des oeufs cocottes au micro-ondes!

 

Recette pour 1 personne:

- 2-3 càs de purée de pomme de terre

- sel, poivre

- 1 oeuf

- Gruyère râpé ou en lamelles

 

Mettre la purée dans un ramequin, faire un puits, y déposer l'oeuf, saler, poivrer et recouvrir de gruyère.

Percer le jaune pour éviter qu'il n'explose à la cuisson (?? je ne sais pas pourquoi mais bon ...)

Recouvrir de papier film et cuire 5-7 minutes au four à micro-ondes en le sortant au bout de 5 minutes pour vérifier la cuisson: le blanc doit être cuit et le jaune coulant.

 

oeuf cocotte express puree gruyere de millou et un délices au micro ondes

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oeuf cocotte express puree gruyere de millou et un delices

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lolotambouille 08/12/2012 08:36

Ton petit oeuf me fait bien envie !! Quelle puissance pour le micro-ondes ?

La Fourmi des Caraïbes 27/04/2010 19:54


J'adore les oeufs cocotte, c'est toujours un délice.


cendcy 26/04/2010 20:40


c'est une bonne façon de finir les restes, bisous


Cricridam 26/04/2010 16:13


un régal ces oeufs cocotte