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Spéculocookies

Spéculocookies

C'est à la base une recette de spéculoos, ... oui mais voilà ils ont le goût des spéculoos, la consistance de sablés et la forme de cookies ... alors qu'est ce que c'est ?? Des spéculocookies! Recette pour 2 plaques: - 250g de farine - 1 pincée de sel...

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Cookies trés moelleux à la banane

Cookies trés moelleux à la banane

A la base une recette de cookies dans laquelle il fallait une banane ... oui mais moi j'ai deux bananes trop mures à liquider! Peu importe je mets mes deux bananes et pas de pépites de chocolat (hum, je cherche encore le rapport). Ce que l'on obtient...

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Croissants au beurre, 2eme version

Croissants au beurre, 2eme version

Aprés un premier essai ... et de nombreuses autres tentatives, j'ai enfin réussi à obtenir des croissants bien dorés, feuilletés, croustillants et fondants à l'intérieur, avec une mie bien filante ... A déguster juste refroidis c'est un délice! Recette...

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Quenelles maison à la sauce tomate

Quenelles maison à la sauce tomate

Une petite recette de et grâce à Sabine qui m'a un peu remotivée :) Ces quenelles sont encore meilleures que ce que je pensais, elles ont un petit goût des cannellonis que prépare ma maman. Ils ont fait l'unanimité à table ... assez rare chez nous ;)...

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Tarte un peu tourte aux fromages

Tarte un peu tourte aux fromages

Une tarte (trrrrrés) gourmande, trés riche en fromages. Réservée aux amoureux du fromage et censurée pour les personnes au régime : car se limiter à une seule part est .... difficile voire impossible ;) Recette: - 300g de pâte brisée (ou 1 rouleau) -...

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Risotto crémeux au saumon

Risotto crémeux au saumon

La cuisson de ce risotto était parfaite, le résultat est trés joli et vraiment délicieux. Recette pour 3 personnes: - 150g de riz rond - 1 oignon émincé - 1 càs d'huile d'olive - 1/2 l de bouillon ( avec 1 cube de bouillon vin blanc citron) - 10 cl de...

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Crêpes fourrées au four

Crêpes fourrées au four

Premiers jours de vacances ... et de la pluie, du vent ... pas vraiment l'idée que je me faisais des vacances idéales ... --' Une recette cocooning délicieuse et tip top pour se remonter le moral ;) La recette vient de ma grand-mère qui les préparait...

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